شناخت بیشتر فواید سلامتی بخش و ارزش غذایی جوانه های خوراکی و پیشگیری از بیماریهای مزمن، اختلالات فلبی – عروقی و فشارخون بالا از جمله اهداف برگزاری این جشنواره بود .

زهرا سوزنی مربی کارگاه تکنولوژی کشاورزی گفت : در این جشنواره یک روزه، فواید و ارزش غذایی و دارویی استفاده از جوانه های خوراکی و طریقه صحیح تولید، نگهداری و طبخ جوانه ها به علاقمندان ارائه شد.

در پایان این جشنواره باحضور مدیرکل آموزش فنی وحرفه ای استان با اهداء لوح تقدیر از زحمات و تلاشهای مربیان نمونه تقدیر و قدردانی شد.