در این دوره آموزشی بانوان کرمانشاهی طریقه صحیح تولید، نگهداری و طبخ و مصرف جوانه های خوراکی را فرا گرفتند و با فواید و ارزش غذایی و دارویی جوانه های خوراکی آشنا شدند.